A Santo Alho, em Criciúma, tem mais de dez funcionários e foi criada por dois irmãos de Criciúma. Venicius Cardoso e Mateus Cardoso são os donos do empreendimento que nasceu na garagem da casa da mãe. Com muito trabalho, depois de um ano e seis meses, eles devem abrir sua segunda loja em Tubarão.